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バリ島ダイビング滞在日記

バリ島の海をこよなく愛するダイビングインストラクターのダイビングログや、バリ島の現地情報をお伝えしていきます!

6月26日 東方之味 

今日のバリ島サヌールくらげ村上空のお天気は、一日中雨でした。
雨季でも、一日中降る事は殆どないのになぁ~。😥

全ての私のやる気を削ぐ雨の日は大嫌いです。

ということで、少し前に行ってみた中国のMie屋さんのお話。

クタのJl.RayaKutaにある「東方之味」。



以前から看板のメニューを見て気になってました。

中に入って、メニューを見ると、????。
さっぱり、見方が分かりません。
とりあえず、麺が入っているものを選んで注文しました。

それが、これ。



何ともシンプルな麺料理です。
味は、余り口にした事がない香辛料の風味がします。

後で、理解しました。
これは、いわゆる素うどん。これに好きなお具を選んで盛り付けて貰う麺料理のようです。
お店の人が何だか不思議そうな表情をした訳ですね~。

また、行かないと…😅



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5月23日 天天好(Tien Tien Hao) 

今日のバリ島サヌールくらげ村上空のお天気は、快晴~です。

画像は、Padmaビーチ。



そして、Batu Beligビーチ。



またまた、大きなウネリがやってきてます。



今日も波に打ちのめされて、早々に退散してきた私です…
自然のパワーは容赦無いですね。

ということで、バリ島のMieの3店舗目です。

以前から前を通る度に気になってた、Jl.Raya Kutaにある「天天好(Tien Tien Hao)」です。



メニューはこんな感じです。



麺の種類が3種類から選べます。ご飯ものもあります。

私は、口コミでお勧めだったMie Pansit Babi。



Pansit(ワンタン)は一個だけでしたね。



ここも麺は細麺です。
スープがあっさりしていて、チョット甘味がありました。
これにサンバルをチョット足して、食べてみましたよ。
美味しい‼️

スープまで完食です。(^_^)v
ここのメニューのNasi Champur Babiというのも美味しそうー。

次は、別メニューも試してみます。


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5月19日 Bakmi Keriting 78 

今日のバリ島サヌールくらげ村上空のお天気は、快晴です!



画像は、ヌサドゥアのGegerビーチです。



人の少ないビーチで、とても静かで気に入ってます。
ただ、このビーチは見た目以上に浅い所から流れが強いので、海水浴には不向きですよ。

今朝、愛犬大ちゃんとおそば、愛猫ミンミンが去勢手術の為、獣医さんに連れて行かれました。
まだ、戻って来ないので、チョット心配中です。

今日もバリ島のMieを求めて行ってきました。
バリ島Mieの口コミで人気のお店「Bakmi Keriting 78」です。



場所は、ジンバラン地区のTaman Griyaにあります。
メインストリートからチョット入るので、見つけにくいです。



メニューはこんな感じです。
営業時間は14時迄で、月曜日がお休みです。



お勧めメニューのBakmi Keriting Pansitを頼みました。



麺は、先日のMie Bandungと同じ細い麺でした。
そして、トッピングされた豚肉に八角の風味があって、アジアらしいお味です。
これは、美味しい‼
口コミ一位の意味が分かりますよ~。

12時過ぎるとドンドン混むので、早めのランチがいいですね。

因みに、BakmiとMieの違いは?
Bakmiって、中国から伝わった中華系麺で、Babi(豚)とMie(麺)から来た言葉だそうですよ。
なるほどねー。


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5月17日 Mie Bandung 

今日のバリ島サヌールくらげ村上空のお天気は、快晴~です。
大変蒸し暑く、雨季前の天候のようですよ。

で、暑さで食欲減退気味…
ライスが喉を通り難いので、麺を食す事に。

そこで、友人お勧めのお店へ行ってみました。
デンパサールのJl.Teuku Umarにある「Mie Bandung」。
因みにBandungとは、ジャワ島の都市の名前です。オーナーの出身地なんでしょうね。

一見よくある普通のワルン(食堂)なので目立たないのですが、お客さんはひっきりなしに来てます。



メニューも豊富ですね~。
今回は、友人イチオシのMie Pansit(ワンタン麺)を注文です。



サンバル以外、絶対に他のソースを入れちゃ駄目!と言われたので、お言葉通りにサンバルだけ入れて食べてみました。

スープが美味しい‼️
にんにくの風味がよく効いてる。
それに、私の好きなアチャール(酢漬け)を少しのせて食べると、病みつきになるお味に。
麺自体は、コッチであまり見かけない素麺位細い麺でした。

ネットで調べると、インドネシアの食サイトも充実していて、結構美味しい麺があるようなので、暇をみて出かけてみたいと思います。




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